Premium

Meer nieuwe haring dan voorheen wordt verwerkt tot vismeel vanwege de hoge brandstofprijzen. Toch blijft er genoeg over voor de productie van Hollandse Nieuwe

Guido van der Maaden (midden) houdt het proces in de gaten. De Nederlandse fotografen volgen hem op de voet.© foto Nederlands Visbureau

Pieter van Hove

We snakken naar de Hollandse Nieuwe die deze week wordt gepresenteerd. Veel haringen belanden niet in onze kelen. Voor veel vissers uit de Scandinavische landen is het gezien de hoge dieselprijzen lonender om de ruimen te vullen voor de vismeelindustrie dan elke dag afgepaste hoeveelheden te leveren aan de maatjesverwerkende bedrijven. Desondanks blijft de aanvoer van de nieuwe haring gewoon doorlopen. Een reportage vanuit Noorwegen.

Net binnen